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澎湖四面環海具有豐富海洋資源,對於從小靠海維生的我們,有著莫名對「魚」的熱誠與堅持,加上創始人陳富厚先生為幫助漁民、推薦本鄉小魚乾,早在10餘年前就自行製作「丁香醬」免費分送友人品嚐,由於風味獨特、味道鮮美、不含防腐劑,便在友人鼓勵下成立「安邦企業澎湖海鮮特產」,以二代長子為名,二子定國為負責人,推行澎湖當地海鮮特產。
經創始人不斷實驗、開發海鮮產品,已有多種系列商品,深受本地人及台灣本島民眾喜愛,甚至也有外國觀光客來電預約訂購。
新品上市...歡迎訂購
干貝蒜辣罐
450g/320元
選用台灣辣椒.蒜頭.蝦仁提味,
再搭配整顆珍珠干貝(1-2公分),創造出來自新鮮的海洋味道...
蝦仁勿鱙罐
450g/120元
選用細緻柔軟勿鱙魚(約2-3公分)...再加入..自然風乾小蝦米(約0.5-1公分)提味......多了一份成熟的味道
★恭賀"安邦企業"榮獲"澎湖縣政府旅遊局"舉辦2009年「澎湖金食在 全民筷樂行」活動之"金店舖"認證,感謝多年來的顧客支持,安邦日後將以最真誠的心,維持、把關、持續使用澎湖縣白沙鄉小魚乾,讓顧客吃的安心、有保障。
活動詳情:澎湖縣政府旅遊局
夏日的澎湖-白沙鄉大赤崁漁港

漁船停靠港邊休息.等待夜晚的來臨
依氣候、潮夕不同變化,
每天漁船出海捕魚時間皆不相同

凌晨1:30分-漁船回港情形

船東漁家婦女得知-漁船滿載漁貨回港
不管吃飯、睡覺、半夜、凌晨...都得通通暫停自己手邊的工作
各漁家婦女全員出動,在漁港邊擺上簡易的桌子及椅子
以傳統手工方式-分類、挑選.....同類魚種,剔除蝦子、螃蟹、烏賊.......等

在魚船上做簡易的魚類挑選
阿扁魚
清除雜質,加冰冷藏,爲確保魚的新鮮程度

也有一些船東家,會在船上設置簡易爐火設備
把先捕撈的小魚以-煮沸法處裡

就爲求小魚新鮮度、安全度

之後,將大部分小魚載往傳統漁家各自設置的"魚灶"烹煮小魚

經過6-8小時的陽光曝曬
及再一次的人工分類挑選,就是澎湖白沙鄉赤崁村出產的小魚乾
安邦給您七大保證
第一保證:不使用來路不明的黑心貨
第二保證:使用澎湖縣白沙鄉小魚乾
第三保證:不混合進口小魚乾使用
第四保證:每週出貨-新鮮供應
第五保證:產品不添加防腐劑
第六保證:小魚乾皆為野生.非養殖
第七保證:使用當季小魚乾及小管
安全.衛生.有保障
絕不使用-進口小魚乾(包括中國.越南.泰國...等)
貨源來源清楚.... ,
下肚...也....安心
小魚乾處理
安全、衛生、有保障
版面更新:2012.01.17
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